вступ
Завдяки нашій оновленій та ретельній технології переробки ми надали машини для переробки моркви, обладнання та повні технологічні лінії для багатьох країн світу. Кінцевим продуктом може бути пюре, концентрований сік, дитяче харчування, натуральний свіжовичавлений сік. Ми можемо надати повну лінію з переробки овочів або окремого обладнання, ласкаво просимо проконсультуватися.
Ми проектуємо, виробляємо та постачаємо повну лінію з переробки моркви, включаючи:
– Система приймання, миття та сортування
– Система попереднього приготування та очищення
– Система дроблення та рафінування
– Система випарювання з падаючою плівкою
– Система UHT стерилізації та асептичного наповнення
особливості
Оскільки ми продовжуємо вдосконалювати нашу лінію з переробки моркви, вона має незрівнянну продуктивність.
1. Індивідуальний: доступно 20 тонн/день-1000 тонн/день.
2. Наша-технологія низькотемпературного випаровування може покращити якість морквяних продуктів.
3. Наше обладнання використовує енергозберігаючу-конструкцію, яка має характеристики низького енергоспоживання та захисту навколишнього середовища.
4. Усі наші запчастини від всесвітньо-відомих брендів, перевагами яких є висока стабільність і низький рівень відмов.
Технологія обробки морквяного овочевого соку:
Миття та сортування
Лінія сортування мийки моркви |
Машина для обробки морквяного соку |
--Моркву згодовують на завод у ящиках, бункерах, мішках або насипом. Комплексне миття має важливе значення, оскільки разом із продуктом може транспортуватися велика кількість бруду та каміння.
-- Відходи та пісок опускаються на дно та викидаються за допомогою нашої спеціальної конструкції. Щіткова шайба розроблена та виготовлена відповідно до технології обладнання для обробки бульб. Поверхні моркви очищають ковтанням щіток і розпиленням води, тим часом морква транспортується вперед обертанням щіток повільно.
--Щоб гарантувати найкращу якість кінцевої продукції, гнилі та незрілі плоди необхідно викидати. Універсальна сортувальна лінія Chase дозволяє якісно перевіряти плоди, змушуючи їх повільно обертатися на конвеєрі під прицілом операторів.
-- Машина оснащена системою транспортування відходів, яка направляє відходи безпосередньо в бак.
Варка та нарізка
Машина для попереднього приготування моркви |
Лінія з виробництва морквяного соку |
--Вимиту та очищену моркву нарізають перед походом на лінію лікування. Розміри нарізки залежать від необхідного віджиму (пюре або віджатий сік). Нарізану моркву прогрівають в плиті для розм'якшення волокон і, відповідно, отримання максимального виходу соку.
Екстракція та рафінування пюре
Стрічка для пресування морквяного соку |
Машина для очищення морквяного соку |
--Стрічковий прес дозволяє отримати до 75% соку при одноразовому віджимі або більше 85% при подвійному віджимі.
--Швидкість обертання може досягати 1470 об/хв, що створює велику відцентрову силу та сприяє збільшенню виходу соку. Кожне лезо проходить перевірку на динамічний баланс, що забезпечує низький рівень шуму та більш плавну роботу.
Випарник з падаючою плівкою
Завод для випарювання морквяного соку |
УВТ стерилізатор морквяного пюре |
--За бажанням сік можна концентрувати. Наш випарник Falling Film особливо підходить для виробництва концентрованих морквяних соків зі значеннями BRIX, які вимагає ринок.
--Випарник із примусовою циркуляцією: безперервне концентрування під вакуумом і низькою температурою.
Стерилізація та асептичне наповнення
--Морквяне пюре концентроване, може бути стерилізовано або пастеризовано залежно від конкретного запиту застосування, за допомогою трубчастого теплообмінника.
--У разі стерилізації продукт можна заповнювати в асептичний мішок у бочках або коробках завдяки асептичній фасувальній машині (асептична картонна коробка, асептичні пакети...), тоді як можна заповнювати будь-який тип гарячої чи холодної фасовочної машини (скло, ПЕТ, банка, BIB).
Ми пропонуємо для подальшої переробки моркви
1. Лінія з виробництва морквяного соку
2. Лінія з виробництва морквяного варення
Популярні Мітки: лінія для переробки овочів моркви, виробники, постачальники ліній для обробки моркви в Китаї