Опис товару

Shanghai Chase надає комплексні рішення для ліній обробки персиків для-промислового виробництва персикового пюре, соку та концентрату. Система об’єднує попередню-обробку, варіння целюлози, термічну обробку та асептичне наповнення в безперервну та стабільну виробничу лінію, забезпечуючи стабільну якість продукції та ефективну роботу.

Лінія, розроблена для сучасних заводів з переробки фруктів, може бути гнучко налаштована відповідно до типу продукції, потужності та планування фабрики.

Огляд обробки

Свіжий персик → Миття → Сортування → Видалення кісточок → Дроблення → Целюлоза та рафінування → Попереднє нагрівання → Ферментна обробка (необов’язково) → Випаровування (необов’язково) → Стерилізація → Асептичне наповнення

 

Що можна виготовити з персика

Персикове пюре

Персиковий сік (NFC / з концентрату)

Персиковий концентрат

М'якоть персика з частинками

Змішані фруктові продукти (персик + інші фрукти)

Основна конфігурація обладнання

 

Розділ Обладнання Основна функція
Попередня-обробка Бульбашкова мийка Видаляє бруд і поверхневі забруднення зі свіжих персиків
  Сортувальний конвеєр Дозволяє сортувати дефектні або незрілі плоди
  Пульпер для видалення кісточок персика Відокремлює персикові кісточки від м'якоті
Пульпування Рафінер Витягує м'якоть і видаляє волокна
Віджимання соку Стрічковий прес / гвинтовий прес Покращує вихід соку з м'якоті
Теплова секція Підігрівач Стабілізує продукт перед обробкою
  Трубчастий стерилізатор Виконує високотемпературну-стерилізацію
Концентрація Випарник з падаючою плівкою Випускає концентроване пюре або сік
Наповнення Машина для наповнення асептичних пакетів Забезпечує стерильне наповнення та тривалий термін зберігання
Допоміжний Система CIP Автоматично очищає систему
  Насоси та баки Переносить і буферизує продукт

 

Супутнє обладнання

 

Застосування Scенаріос

 

Чому варто вибрати це рішення

 

FAQ

Q1: Чи може одна лінія виробляти і пюре, і сік?
Так, систему можна налаштувати для виробництва різних продуктів залежно від ваших вимог.

Q2: Чи необхідна ферментативна обробка для обробки персиків?
Це залежить від бажаної прозорості продукту та виходу. Доступні додаткові конфігурації.

Q3: Який термін придатності після асептичного наповнення?
Зазвичай 6–12 місяців за належних умов зберігання.

Shanghai Chase Industrial Co., Ltd. є одним із найпрофесійніших виробників і постачальників ліній для переробки персиків у Китаї, який відрізняється високою якістю продукції та хорошою ціною. Будьте впевнені, придбайте високопродуктивну лінію обробки персиків на нашому заводі. Індивідуальні замовлення вітаються.